養豚マニュアル(笑)Hotare勉強日記

養豚の仕事説明と勉強した事の日記

はじめての養豚業!一般的なブランディング編1

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Helloー

 

今日の一言 豚がうるさい時はお腹が空いているか発情しているかです。

 

本日のテーマはブランディングです。

基本となるのは品種の選定です。

日本の主流は三元豚ですが

まずL=「ランドレース」の♀に

W=「大ヨークシャー」♂との♀の子供を作りLWを育てて大きくなったら母豚として

D=デュロックの♂と繁殖した仔豚が

LWD=三元豚となります。

三元豚は早く大きく育つ為、餌が少なく済み、食べて豚臭くなく肉も柔らかいのが特徴です。

 

他にも

バークシャー

ハンプシャー」黒い豚がいます

 

「中ヨークシャー」

「メイシャン豚」

などが居ます。

これらをどう組み合わせるのか?を考えるのが

一番最初のテーマになってきます。

品種によって体の特性や成長スピードが異なる為、色々試して食べてみての繰り返しになります。

今日はここまでです。

 

bye-byeー