はじめての養豚業!一般的なブランディング編1
Helloー
今日の一言 豚がうるさい時はお腹が空いているか発情しているかです。
本日のテーマはブランディングです。
基本となるのは品種の選定です。
日本の主流は三元豚ですが
まずL=「ランドレース」の♀に
W=「大ヨークシャー」♂との♀の子供を作りLWを育てて大きくなったら母豚として
D=デュロックの♂と繁殖した仔豚が
LWD=三元豚となります。
三元豚は早く大きく育つ為、餌が少なく済み、食べて豚臭くなく肉も柔らかいのが特徴です。
他にも
「バークシャー」
「ハンプシャー」黒い豚がいます
「中ヨークシャー」
「メイシャン豚」
などが居ます。
これらをどう組み合わせるのか?を考えるのが
一番最初のテーマになってきます。
品種によって体の特性や成長スピードが異なる為、色々試して食べてみての繰り返しになります。
今日はここまでです。
bye-byeー